צבעי מאכל ניתן למצוא בהרבה דברים, כולל מזון לחתולים. יצרני מזון לחיות מחמד משתמשים בדרך כלל בצבעי מאכל כדי להפוך אותו למושך יותר מבחינה ויזואלית. אבל האם לחתולים שלנו באמת אכפת שלאוכל שלהם יש כמה חתיכות בצבעים שונים? האם זה בטוח לחתולים?
לרוב, צבעי מאכל במזון לחתולים נחשבים בטוחים. מה שמשמש כיום בייצור מזון לחתולים מאושר על ידי ה-FDA. עם זאת, אם אתה שוקל לצבוע את החתול שלך עם צבעי מאכל, למרות שזה עלול לא לפגוע פיזית בחתול שלך, רצוי מאוד שלא תצבע את החתול שלך.
כאן, אנו חוקרים צבעי מאכל באוכל של החתול שלכם. אני מקווה שנוכל לעזור לענות על כל שאלה שיש לך.
יש צבעי מאכל טבעיים?
לפי האגודה האמריקאית לכימיה, צבעי מאכל הם כמו קוסמטיקה למזון. לדוגמה, נקניקיות יהיו אפורות ללא צבעי מאכל!
צבעי מאכל מסוימים אכן מגיעים ממקורות טבעיים:
- קרוטנואידים: הקרוטנואיד הנפוץ ביותר הוא בטא-קרוטן. זה מה שנותן לגזר, דלעת ובטטה את צבעם. הוא אחראי על צבעי אדום עמוק, כתום וצהוב, והוא משמש בדרך כלל לצביעת גבינה ומרגרינה.
- כלורופיל: זה נמצא בצמחים ירוקים ומיוצר בתהליך של פוטוסינתזה. סוכריות וגלידות בטעם ליים ונענע משתמשים בדרך כלל בכלורופיל לצביעה הירוקה.
- אנטוציאנין: זהו המקור לצביעה כחולה וסגול עמוק והוא נמצא בחמוציות, אוכמניות וזנים מסוימים של ענבים. הוא מתמוסס במים, ולכן הוא משמש במשקאות קלים בצבעים עזים, ג'לי ושבבי תירס כחול.
- כורכום: זהו תבלין המגיע מצמח בהודו וצבעו צהוב-עמוק. הוא משמש בדרך כלל לצביעת חרדל.
- חומצה קרמינית: חיפושית הקוכינאל שימשה לצבע מזון בצבע אדום-עמוק במשך מאות שנים. ריסוק כ-70,000 מהחרקים הללו נותן לך 1 קילו של צבע חומצה קרמינית אדומה עמוקה. זה בטוח לחלוטין לעיכול, אם לא נשמע כל כך מושך. אם רשימת מרכיבי מזון מכילה חומצה קרמינית, קרמין, קוצ'יניל או אדום טבעי 4, סביר להניח שהיא מכילה חיפושיות קוצ'יניל.
ישנם מקורות צבע טבעיים נוספים, כגון פפריקה, זעפרן, מיצי פירות וירקות מסוימים, קרמל וסלק.
צבע מאכל מלאכותי
צבע מלאכותי פופולרי לשימוש בייצור מזון מכיוון שהוא הרבה יותר קל וזול לייצור. יש לו חיי מדף ארוכים בהרבה והוא עמיד יותר מאשר צבעים טבעיים. זה גם הרבה יותר קל למצוא את הצבע המושלם למזון באמצעים מלאכותיים.
צבעי מאכל מלאכותיים נוצרו במקור מזפת המעיל, אך כיום, רוב צבעי המאכל המלאכותיים מופקים מנפט, וכך גם נוגדי חמצון שונים.
ה-FDA מקפיד למדי להבטיח שצבעי מאכל סינתטיים בטוחים לצריכה ומעביר את כל צבעי המאכל לתהליך הסמכה. זה מבטיח שממש לא נשאר זכר לנפט.
ה-FDA אישר שבעה צבעים מלאכותיים, שהם:
- כחול מס' 1 (כחול)
- כחול מס' 2 (אינדיגו)
- ירוק מס' 3 (טורקיז)
- אדום מס' 3 (ורוד)
- אדום מס' 40 (אדום)
- צהוב מס' 5 (צהוב)
- צהוב מס' 6 (כתום)
צבעי המאכל הפופולריים ביותר בשימוש הם אדום 40, צהוב 5 וצהוב 6, המהווים כ-90% מכלל צבעי המאכל בשימוש בארצות הברית.
מה לגבי חתולים וצבעי מאכל?
למרבה הצער, כמעט ולא נעשו מחקרים שחקרו את ההשפעות של צבעי מאכל על חיות המחמד שלנו.
ה-FDA אישר שימוש בצבעי מאכל במזון לחתולים, כך שהוא נחשב בטוח. זה גם נדיר יחסית שלחתולים יש אלרגיות לצבעי מאכל. למעשה, חתולים נוטים יותר לסבול מאלרגיות למזון לחלבונים, לרוב עוף, בקר, דגים ומוצרי חלב. עם זאת, פנה לוטרינר שלך אם אתה מאמין שהחתול שלך עלול להיות אלרגי לצבעי מאכל. ייתכן שיש להם גם בעיות עם חומרים אחרים.
תסמיני אלרגיה למזון
הסימנים השכיחים של אלרגיות למזון בחתולים הם גירוד מתמיד ודלקת בעור, בעיקר ברגליים, כפות, בתי השחי, איברי המין, הבטן, האוזניים, הפנים ובתי השחי. הם עלולים להיות מגרדים מספיק כדי לגרום לנשירת שיער ולפצעים משריטות יתר וטיפוח יתר.
חלק מהחתולים עלולים לסבול גם מהפרעות במערכת העיכול, כולל הקאות ושלשולים, ואולי אפילו יתחילו לקשקש עקב גירוד בפי הטבעת.
עליך לראות את הוטרינר שלך אם אתה מבחין בחתול שלך מראה אחד מהסימנים הללו. סביר להניח שתצטרך להעביר את החתול שלך לדיאטת חלבון חדשה, שעוזרת לזהות במדויק מה גורם לאלרגיות.
מסקנה
למרות שאין שום נזק להכניס צבעי מאכל לאוכל לחתולים, זה גם לא מועיל להם. זה בעצם בשבילנו כבעלי חתולים. לחתולים לא אכפת מה צבע האוכל שלהם. המרכיבים החשובים ביותר שעליכם לחפש במזון החתול שלכם הם חלבונים איכותיים באחוזים גבוהים.
