מהגר ליטא זוסמן וולק הציג פסטרמה לעיר ניו יורק בסוף המאה ה-19. הסיפור מספר שהמתכון ניתן לוולק על ידי חבר רומני שהיה חייב לו טובה. פסטרמה, על פי הסיפור, הפכה לפופולרית כל כך שוולק החליט לפתוח מעדנייה ברחוב דלנסי 88 שם הגיש בשר על לחם שיפון ללקוחות.
עשוי מבשר בקר שהומלח במלח, סוכר ותבלינים לפני העישון והריפוי, פסטרמה נחשבת בעיני רבים למעדן. אם אתה בעל כלבים, אולי תהיתם אם זה בסדר לתת לחבר הפרוותי שלכם ביס מפסטרמה או בשר מעובד אחר בתור פינוק.
למרות שזה נכון שכלבים ידועים באהבתם לבשר, חשוב להבין את הסיכונים והיתרונות הפוטנציאליים של האכלתם בסוגי מזונות אלה.במאמר זה, נחקור את השאלה האם פסטרמה ובשרים מעובדים אחרים מתאימים לכלבים לאכילה, ונבחן את ההשלכות הבריאותיות הפוטנציאליות של הכללת מזונות אלו בתזונה של הכלב שלך.
האם הכלב שלי יכול לאכול פסטרמה?
התשובה הקצרה היא שהכלב שלכם לא יגרום נזק גדול מאכילת כמה פיות קטנות של פסטרמה, אך יחד עם זאת, פסטרמה אינה טובה עבורכם כלב, וכדאי להימנע מלהאכיל אותם. אם הכלב שלך תפס כמה פרוסות, אין צורך להיכנס לפאניקה, ובאופן כללי, אין צורך להתקשר לווטרינר שלך. עם זאת, למרות שזה בהחלט פינוק טעים, זה לא חטיף שאתה צריך לתת באופן קבוע לכלב שלך. האכלה קבועה של פסטרמה לחבר הפרוותי שלך יכולה להיות בעלת השלכות ארוכות טווח על בריאותו.
סכנות המלח
הסכנה העיקרית לכלבכם מאכילת פסטרמה היא תכולת המלח הגבוהה שלו; הפסטרמה מומלחת עם מלח ותבלינים בתמיסת מים.באמצעות אוסמוזה, חלק גדול מהמלח הזה נמשך לתוך הבשר בזמן שהוא נספג במים. זה נפלא לשימור, אבל זה לא אידיאלי לבריאות. כלבים רגישים במיוחד למלח שעלול לייבש אותם במהירות. כדי לדלל ולשטוף את הנתרן, הם יצטרכו לשתות הרבה מים. זה לא נוח או קל לכלב לעשות. תכולת הנתרן הגבוהה של פסטרמה עלולה להוביל לחוסר איזון אלקטרוליטים או לשיכרון לאורך זמן אם ניתנת באופן קבוע ונצרכת לעתים קרובות.
עשיר בשומן
מרכיב הכריך המלוח והעשיר הזה מכיל רמות גבוהות של שומן שעלולות להיות קשה לעיכול לכלבים. זה לא רק יכול לגרום לבעיות במערכת העיכול אצל כלבים, אלא זה יכול גם להוביל לדלקת לבלב. דלקת הלבלב היא דלקת של הלבלב שעלולה להוביל להקאות, שלשולים וכאבי בטן. אפילו כמויות קטנות של פסטרמה - אם ניתנות בתדירות גבוהה מספיק - עלולות לגרום לתסמינים אלה.
שום ובצל
בנוסף, גם התבלינים ושאר המרכיבים בפסטרמה, כמו שום וחומרים משמרים, אינם מתאימים לבני לווינו הכלבים. שום, גולמי או מבושל, רעיל לכלבים, ולמרות שלא סביר שהכמות בפסטרמה תהרוג כלב, זה לעולם לא צריך להיות חלק מתוכנן בתזונה של הכלב. בעוד שמאכלים מסוימים - כמו פסטרמה המכילים כמויות קטנות של שום או בצל עלולים שלא לגרום לתגובות קשות אצל כלבים, חשוב לציין שהסיכון עולה עם כמויות גדולות יותר שנבלעו. אם נאכלים בכמויות מספיק גדולות, שני המרכיבים הללו עלולים לפגוע בתאי הדם האדומים של הכלב שלך ולגרום לאנמיה ועלול להוביל לאי ספיקת איברים.
כלבים (וחתולים) אינם מסוגלים לעכל בצל ושום בגלל חומר שנקרא תיוסולפט. תיאוסולפט מצטבר בתוך תאי דם אדומים, וגורם להמוגלובין ליצור גושים הפורעים את התאים.
חומרים משמרים
בואו נפנה כעת לחומרים המשמרים בבשרים מעובדים. באופן כללי, אלה אינם בריאים עבור הכלב שלך ועלולים לגרום לקלקול קיבה או גרוע מכך. חומרים משמרים כגון נתרן ניטריט ופרופיל גלאט נמצאים לעתים קרובות בבשרים מעובדים כמו נקניקיות ונקניקיות. חומרים משמרים מסוימים עלולים לגרום לדלקת של מערכת העיכול, מה שמוביל לבעיות עיכול כגון הקאות ושלשולים. בנוסף, קיימות עדויות שחשיפה ארוכת טווח בבני אדם עלולה להוביל למחלות כרוניות כמו סרטן או אי ספיקת כבד. כמו כן, הוצע כי צריכת יתר של מזונות משומרים אלו עלולה לשנות בסופו של דבר את חילוף החומרים של הכלב ולגרום לו להיות נוטה יותר להשמנה.
בשילוב, שום, בצל וחומרים משמרים אינם חלק מהתזונה הטבעית של הכלב. עדיף לדבוק במזונות ופינוקים שנוסחו במיוחד לתזונה של כלב - או לבחור מזונות טבעיים יותר עבור החבר הכי טוב שלך.
מאילו מזונות נוספים הכלב שלי צריך להימנע?
למרות שיש הרבה מאכלים שאנו אוכלים שכלבים יכולים לנפות ללא בעיה, ישנם מאכלים שאפילו בכמויות קטנות עלולים לגרום למחלה או לנזק לכלב שלכם. זוהי רשימה של המזונות הבעייתיים ביותר שאסור להאכיל את הכלב שלך.
- שוקולד:תאוברומין הכלול בשוקולד גורם להקאות, שלשולים ובעיות בריאות חמורות אחרות לכלבים.
- Xylitol: ממתיק נפוץ בסוכריות, מסטיקים, משחות שיניים, מאפים ומוצרי הרזיה. תסמינים של סוכר נמוך בדם ואי ספיקת כבד עלולים להתפתח אצל הכלב שלך. קואורדינציה לקויה, עייפות והקאות הם סימנים נפוצים של הרעלת קסיליטול.
- ענבים וצימוקים: כלבים יכולים לסבול מאי ספיקת כליות אפילו מכמות קטנה של ענבים וצימוקים.
- אבוקדו: כלבים עלולים לחוות הקאות ושלשולים מאבוקדו מכיוון שהוא מכיל פרסין.
- אגוזי מקדמיה: כלבים יכולים לסבול מרעד, היפרתרמיה ותסמינים חמורים אחרים לאחר אכילת האגוזים האלה.
- אלכוהול: כלבים ששותים אלכוהול יכולים לסבול מהקאות, שלשולים וקשיי נשימה.
- עצמות מבושלות: עצמות מבושלות מפוצלות עלולות לפגוע במערכת העיכול של הכלב ולגרום לחסימות.
מסקנה
לסיכום, אם הכלב שלכם אכל כמות קטנה של פסטרמה-אין צורך לדאוג. בעוד שפסטרמה ובשרים מעובדים אחרים עשויים שלא להזיק בכמויות קטנות, הם אינם אופציה בריאה לכלבים לאכול באופן קבוע. תכולת המלח הגבוהה, הבצל והשום, התבלינים והחומרים המשמרים בסוגי בשרים אלה עלולים לגרום לבעיות עיכול ולבעיות בריאות אחרות לכלבים.
עדיף להיצמד למזונות שנוסחו במיוחד לתזונה של הכלב או לבשרים טבעיים שלמים כמו עוף, הודו, חזיר, כבש ובשר בקר שמבושלים ללא תוספת מלח, תבלינים או חומרי טעם וריח. התייעץ תמיד עם וטרינר או תזונאי חיות מחמד אם יש לך חששות כלשהם לגבי התזונה של הכלב שלך.
