אנו מחשיבים את חיות המחמד שלנו כמשפחה, אך מבחינה היסטורית, זה לא תמיד היה המקרה. כלבים מבויתים במשך מאות שנים, אך הם שימשו בעיקר כחיות עבודה לציד, מעקב ושמירה על בתים ובעלי חיים. אחרים שימשו להרוג שרצים או להרחיק טורפים מסוכנים.
לא רק שהיחסים שלנו עם הכלבים שלנו השתנו עם הזמן, אלא גם האופן שבו אנו מאכילים אותם. מזון מסחרי לחיות מחמד הוא מושג חדש יחסית. מתי הומצא מזון לכלבים כפי שאנו מכירים אותו? איך זה השתנה עם הזמן? בואו נסתכל לעומק על ההיסטוריה של מזון מסחרי לחיות מחמד.
אוכל לכלבים לאורך הדורות
אוכל לכלבים בשנות ה-1800
בסוף המאה ה-19, מקור המזון העיקרי של כלב מבוית היה שאריות שולחן. דיאטת כלבים זו נמשכה גם במאה ה-20עבור כלבי חווה ברחבי העולם.
עבור כלבי עיר, מקור החלבון העיקרי שלהם היה בשר סוס. סוסים היו צורת התחבורה העיקרית באותם ימים. אנשים לא טבחו סוסים במיוחד כדי להאכיל אותם לכלבים; כמעט כולם היו בעלי סוסים, וכמו כל בעלי החיים, הם ימותו בסופו של דבר. כשהאוכל והכסף היו נדירים, אנשים השתמשו במה שהיה זמין.
1860: המצאת עוגת הכלבים פיברין
איש עסקים בשם ג'יימס ספראט התעניין במזון כלבים כשראה כלבים מחכים ברציפים בלונדון לשאריות ביסקוויטים מיושנים. בחיפוש אחר הזדמנות עסקית חדשה, הוא המציא Fibrine Dog Cakes.הביסקוויטים האלה היו דומים לשאריות הלחם שזרקו המלחים, אבל הוסיפו להם סלק, ירקות ובשר.
ג'יימס ספראט כיוון את הפרסום שלו כלפי בעלי כלבים מהמעמד הגבוה. המוצרים שלו הפכו לאחד המוצרים המפורסמים ביותר של המאה. הוא גם הציג את הרעיון של מזונות שונים עבור שלבי חיים שונים של כלב.
בשנת 1908, התחרות הראשונה על עוגת כלבים פיברין בצורת פינוקים לכלבים בשם Milk-Bones.
אוכל לכלבים בשנות ה-1900
1918: שימורים לכלבים
סוף מלחמת העולם הראשונה ראה גל מדהים בהתקדמות הטכנולוגית. ככל שכלי רכב וטרקטורים החלו לצבור פופולריות, לאנשים היה פחות צורך בסוסים ששימשו בעבר לפעולות תחבורה וחקלאות.
אדם בשם P. M. קפלה ראתה באוכלוסיית הסוסים העודפת הזדמנות להכין מזון משומר לכלבים מבשר סוסים. הוא מכר לראשונה את האוכל תחת שם המותג Ken-L Ration. הוא השתמש רק בבשר שנבדק על ידי הממשלה ופורסם רבות ברחבי ארצות הברית.
Ken-L Ration הפך ידוע בזכות הג'ינגל שלו, "הכלב שלי גדול מהכלב שלך". הוא גם נתן חסות למלון חיות מחמד בדיסנילנד שזכה לכינוי Ken-L Land.
1941: מזון יבש לכלבים
מלחמת העולם השנייה סימנה את המצאת מזון יבש לכלבים. הם אומרים שהצורך הוא אם כל ההמצאות, וזה בהחלט היה נכון לתעשיית המזון לחיות מחמד. מתכת נדרשה לייצור מזון משומר לכלבים ולא הייתה זמינה עוד לכל מטרה שאינה כרוכה במלחמה.
כדי לעמוד בביקוש, חברות מזון לכלבים גילו שהן יכולות להשתמש במוצרי דגנים כדי ליצור מזון יציב למדף שניתן לאחסן בשקיות - ללא צורך במתכת. מה שחברות אלה גילו לאחר מכן הוא שהיכולת לספק לאנשים אפשרות מזון יבשה וזולה העניקה להם שולי רווח עצומים.
הפוטנציאל לרווחים ענקיים הביא תאגידים גדולים לתעשיית המזון לחיות מחמד, ואנשים נמכרו בנוחות. תוך 45 שנים, הציבור הרחב היה משוכנע שמזון לחיות מחמד הוא המזון היחיד שאתה צריך להאכיל את חיות המחמד שלך.
1956: אבן שחול ראשון
ג'נרל מילס קנה את חברת המזון לחיות מחמד של Spratt בשנת 1950, בעוד שפורינה הציגה את אכלן הכלבים הראשון בייצור המוני בשנת 1956. לפני כן, פורינה ייצרה מזון לחזירים ולתרנגולות שהיה מבוסס על דגנים וצמחים. היא רכשה את American Crab Meat Company בשנת 1959, חברת מזון לחיות מחמד שייצרה מזון בשם "3 חתלתולים קטנים."
למרות שם החברה, המזון לחיות מחמד לא הכיל סרטן, אבל זה היה המזון היחיד לחתולים שהכיל 16 מרכיבים וסיפק תזונה מאוזנת לחלוטין. זה גרם לפורינה ליצור את אותו סוג מזון לכלבים.
על ידי יצירת מאכלים תוך שימוש בתהליך אקסטרוזיה, הם הצליחו לייצר מאכל יבש תוך שימוש במרכיבים רטובים ויבשים כאחד. חברות מזון לכלבים רבות עדיין משתמשות בתהליך האקסטרוזיה כיום, אם כי הוא נפל במידה רבה. ייבוש וחום קיצוניים נדרשים להפקת אוכל בתהליך זה. זה מסיר חלק מהערך התזונתי של חומרי הגלם.
1968: הדיאטות הווטרינריות הראשונות
טרנד חדש בייצור מזון לחיות מחמד הופיע בסוף שנות ה-60. רופא וטרינר צרפתי, ז'אן קת'רי, היה חלוץ הדיאטות הווטרינריות הראשונות לטיפול במחלות נפוצות חדשות כמו אי ספיקת כבד וכליות. הוא סימן מסחרי לאוכל שלו, "רויאל קנין", והנוסחה שלו הועתקה במהרה על ידי היל'ס Science Diet זמן קצר לאחר מכן.
1997 עד שנות ה-2000: גיוון
Hill's Science Diet גיוונה את קו המזון שלה לכלבים (ומזונות לחתולים) עד שנות ה-90. היא יצרה דיאטות מיוחדות לכל מיני מצבים בריאותיים וצברה מוניטין של מתן תזונה איכותית לחיות מחמד.
תעשיית המזון לחיות מחמד פרחה בתקופה זו. חברות נוספות צצו עם אפשרויות נוספות עבור כלבים. לרוע המזל, חברות רבות גם חתכו פינות כדי להישאר תחרותיות, ולא כל מזון לחיות מחמד היה בריא.
תעשיית המזון לחיות מחמד המשגשגת גרמה לעלייה שלאחר מכן בתעשיית הווטרינרים. אלפי וטרינרים זכו בחסות חברות גדולות למזון לחיות מחמד. היו רק 10 בתי ספר וטרינרים בארצות הברית בשנת 1940. כיום, ישנם למעלה מ-30.
1998: The First Raw Food
סטיב בראון הוא חלוץ המזון הגולמי לכלבים. הוא התחיל במכירת פינוקים, אבל הם היו כל כך מוצלחים שהוא התרחב לאוכל לחיות מחמד. המתכונים שלו מבוססים על סטנדרטים אירופאיים של תזונה. הוא הכין את האוכל הגולמי הראשון שנמכר אי פעם בארה" ב
אוכל לכלבים בשנות ה-2000
2007: ג'רקי ומלמין גורמים לאלפי מוות
בתחילת שנות ה-2000, מזון מסחרי לחיות מחמד היה סטנדרט הטיפול עבור רוב בעלי חיות המחמד. לא הרבה כלבים אכלו עוד שאריות שולחן. עלייה זו בפופולריות פירושה גם שתאגידים גדולים ייצרו את המזון.למרבה הצער, במקרים רבים זה הוביל להתמקדות ברווחים ולא בקרת איכות.
חברות רבות החלו להשיג את המרכיבים שלהן בכל מקום שבו הם היו זולים ביותר, למשל באורז וחיטה מסין. הם השתמשו גם במרכיבים שלא נבדקו או בפיקוח ממשלתי. התפרצות של מחלה התרחשה בשנת 2007 כתוצאה מכך.
כלבים פיתחו מחלת כליות, וזה הרג אותם. למעלה מ-270 מקרי מוות של כלבים נקשרו לזיהום מלמין שהתווסף למזון כלבים על ידי יצרנים סיניים במאמץ להעלות באופן מלאכותי את תוצאות המדידה של "תכולת החלבון". יותר מ-5,300 מותגי מזון לחיות מחמד נאלצו להחזיר את המזון שלהם בגלל השערורייה.
טרגדיה שנייה התרחשה באותה שנה, שמקורה גם היא לקיצורי דרך שנעשו על ידי יצרנים סיניים. גם פינוקים מטורפים שנעשו עם עוף היו מזוהמים במלמין. יותר מ-1,000 מקרי מוות תועדו עקב הפינוקים המזוהמים, אך נדרשו עד שנת 2012 עד שהפינוקים נזכרו.
2011: The Food Safety Modernization Act (FSMA)
שבעים שנה לאחר המצאת מזון מסחרי לכלבים, ה-FSMA הועבר כדי להפחית את הזיהום. המהלך הזה היה עם כוונות טובות אבל לא בהכרח שיפר את תעשיית המזון לחיות מחמד.
מעשה זה אפשר למינהל המזון והתרופות (FDA) לכפות החזרת מזון לחיות מחמד במוצרים לא בטוחים. למעשה היו השפעות שליליות על יצרני מזון וגם על חיות מחמד.
כדי לפצות על אובדן רווחים, יצרנים החלו להשתמש בתוספים כימיים כדי לקדם את חיי המדף ולשפר את הטעם והמראה של המזונות שלהם. למרבה הצער, תוספים אלו הורידו את הערך התזונתי של המזון.
כיום, לקוחות רבים הפכו לבעלי אבחנה רבה יותר לגבי מה שהכלבים שלהם אוכלים, כך שהיצרנים משפרים את המתכונים שלהם כך שיהיו צפופים ככל האפשר בחומרים מזינים, תוך שהם עדיין סבירים.ישנן גם חברות יוקרה רבות המציעות מזון טרי ואיכותי לחיות מחמד על בסיס שירות מנוי.
מחשבות אחרונות
טיול קצר במורד המעבר המקומי למזון לחיות מחמד יוכיח שתעשיית המזון המסחרית לחיות מחמד חיה וקיימת. עיקרון הייצור של תחילת שנות ה-1900 עדיין תקף: מזון נוח ויציב על המדף נמכר הכי טוב.
בשנים האחרונות יש רצון עז למזון נוח לחיות מחמד שהוא גם בריא. חברות מזון לחיות מחמד נאלצו לשנות את הדרך שבה הן מייצרות מזון ולהיות שקיפות יותר לגבי המרכיבים שהן כוללות.
בעשור האחרון נרשמה גם עלייה עצומה בחברות מזון טריות לחיות מחמד המציעות מזון טרי בדרגה אנושית שמזכיר בצורה מוזרה את שאריות השולחן שכלבים קיבלו בחזרה בשנות ה-1800. נראה שאולי כמעט חזרנו למקום בו התחלנו!
